키토 다이어트의 의미 추천음식과 피해야할 음식

키토 다이어트의 의미와 키토식단에 대해 알아보겠습니다.

 

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키토 다이어트의 의미 (KETO)

키토제닉 또는 키토 다이어트는 간단하게

고지방, 고단백질, 저탄수화물 식단을 활용해 체중감량을 하는 방법을 말합니다.

 

생선과 같은 저지방 단백질과 엑스트라 버진 올리브 오일 같은

식물성 지방을 섭취하여지방을 늘리고, 적당량의 단백질을 유지하고

탄수화물을 제한하여 체중감량을 하는 방법을

키토제닉, 키토 다이어트라고 말합니다.

 

일반적으로 지방 50%, 단백질 30%, 탄수화물 20%의 비율로 

키토 식단을 섭취하고 체중감량 및 건강을 개선하기 위함입니다. 

 

키토시스는 무엇인가요?

키토시스(Ketosis)는 탄수화물 대사가 정상적으로 진행되지 않을 때, 

지방 분해가 과다하여 조직과 체액에 비정상적으로 많은 

케톤체가 발생되어 축적되어 일어나는 현상을 말합니다. 

 

키토시스는 신체가 탄수화물 대신 지방을 연료로 태울 때 

발생하는 우리 몸의 대사 상태를 말합니다. 

 

일반적으로 우리 신체는 포도당을 주요 연료원으로 사용합니다.

포도당은 즉시 에너지로 사용되거나 나중에 사용하기 위해 

근육과 간에 글리코겐으로 저장됩니다. 

 

탄수화물을 제한하면 신체는 에너지를 사용하기위해

우리 몸의 지방을 분해하게 됩니다. 

 

키토시스 상태에서 신체는 지방 분해로 간에서 생성되는 케톤이라는 

분자를 주요 에너지원으로 사용하게 됩니다. 

 

키토제닉 다이어트는 이 방법을 이용해 

우리 신체를 키토시스 상태로 유지하며 체중을 줄이는 방법입니다.

 

키토 식단을 위해 추천하는 음식

 

키토 다이어트를 위해 탄수화물 섭취량을 50g 미만으로 제한합니다.

그렇기에 다른 영양소를 다양하게 많이 섭취해야합니다.

적당량의 단백질과 고섬유질, 저탄수화물 야채를 섭취를 추천합니다.

 

키토 식단을 위해 추천하는 음식은 아래와 같습니다.

 

지방: 올리브오일, 아보카도오일, 버터, 무가당 코코넛, 코코넛 오일, 아보카도

 

전분이 없는 야채류: 브로콜리, 시금치, 양상추, 호박, 양파, 콜리플라워

토마토, 오이, 아티초크, 양배추, 아스파라거스

 

단백질: 계란, 스테이크, 닭고기, 칠면조 고기, 저탄수화물 단백질 파우더

 

전지방 유제품: 치즈, 요거트, 케피어

 

견과류와 씨앗류: 마카다미아넛, 땅콩버터, 호박씨, 호두, 헤이즐넛, 피칸, 브라질넛

 

저탄수화물 과일: 베리류, 레몬, 코코넛, 딸기

 

무탄수화물 음료: 무가당 커피, 허브티, 물, 탄산수

 

키토 식단을 위해 피해야할 음식 

 

키토 다이어트를 할 때 탄수화물 제한은 제일 중요한 요소입니다.

키토 다이어트 중 피해야할 음식은 아래와 같습니다.

 

빵, 제과류의 고탄수화물 : 베이글, 머핀 등 

 

곡물: 쌀, 귀리, 퀴노아, 쿠스쿠스

 

파스타와 국수

 

감미료와 단 음식 :시럽류, 케이크, 아이스크림, 쿠키, 가당 시리얼

 

감자칩, 크래커, 그래놀라 바

 

녹말이 많은 야채와 콩류: 감자, 검은콩, 렌틸콩, 병아리콩 

 

과일 및 과일주스 : 사과, 파인애플, 바나나, 오렌지 주스 등

 

가당음료: 탄산 음료, 에너지 음료 등

 

고탄수화물, 주류 

 

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